沈阳柏叶酒厂

历史文化名酒-“柏叶酒”寻求合作与生产覆盖全国、历时二千余年、各朝各代均有诗词文章题咏的著名的历史文化品牌——柏叶酒（简称柏酒），现在全国范围内寻找伙伴进行合作与生产，让柏叶酒这个历史品牌在中国的酒文化中继续延续并发扬光大。一、 柏叶酒在酒业中的位置：世界有六大酒系，杜松子酒、威士忌、白兰地、老姆酒、伏特加和中国白酒。柏叶酒是优质白酒中浸溶柏叶或添加柏叶提取物而成，与杜松子酒（白酒中添加杜松子油）有异曲同工之妙。柏叶提取物主要是食用香料柏木油，其主要成分是柏木烯等物质。二、 柏叶酒文化内涵：初，人们寓意孔子《论语》：“岁寒，然后知松柏之后凋也”，用耐久后凋的柏叶浸成柏叶酒，在节日或生日时饮用。汉朝时柏叶酒已经开始流行。《汉官仪》（《中国酒事大典》，2002年版，第33页）云：“正旦以柏叶酒上寿。”记载了汉朝在新年以柏叶酒祝寿的礼仪。众所周知，汉朝的都城在西安咸阳一带，由此可见柏叶酒当时在中国西北的流行。晋朝御史周处（阳羡今江苏宜兴人）撰《风土记》云：“元旦进柏叶酒。”记载了晋朝新年饮柏叶酒的风俗。南朝梁书法评论家庾肩吾（河南南阳人）有《岁尽应令诗》（逯钦立辑《先秦汉魏晋南北朝诗.梁诗卷21-30卷... [详细介绍]